4 brugbare tips til en lækker madpakke

Alle forældre kender det at stå foran køleskabet sidst på aftenen eller 5 min før alle skal være ude af døren om morgenen og lave børnenes madpakker. Det er og bliver aldrig sjovt, sundt eller rigtig godt. Det er også derfor, der bliver hentet den ene uspiste madpakke op af skoletasken efter den anden. En gammel most banan, er heller ikke det sjoveste at stikke fingrene i.

Her følger 4 gode tips til en lækker madpakke.

Tips nr. 1 – Planlæg og tænk sundt

Planlæg en uge frem. Lav eventuelt en madplan. Ikke en, der kun dækker aftensmaden, men også frokosten. Køb ind efter planen.

Har du råd bugner supermarkederne af små smarte løsninger som skoleagurker, små poser med nødder, cherrytomater, mini peberfrugter og lignende. Er det ikke muligt at købe supermarkedernes lette løsninger, så skær og pak til et par dage ad gangen. Det meste kan godt holde sig i et par dage, uden at blive kedeligt. Tænk i farver og mange små portioner.

Køb en madkasse eller flere bokse med mange små rum og del madpakken op, så de forskellige ting ikke ligger sammen. Der findes også små plastik poser, hvor man suger luften ud af posen. Det gør, at frugt der er skåret i mundrette stykker ikke bliver brunt og holder sig frisk og indbydende længere.

Tips nr. 2

En madpakke, der har ligget i en taske en halv dag er bare ikke særlig lækker. For ikke at sige uhygiejnisk. En løsning kan være at lave en aftale med de andre forældre om indkøb af et lille billigt køleskab, hvor jeres børns madpakker kan være i.

Husk at skrive navn på dit barns madkasse, så den er nem at kende fra de andre 27 madkasser.

Tips nr. 3

Brug rester fra aftensmaden i næste dags madpakke. Pastarester kan hurtig og nemt laves om til en lækker pastasalat. En rest kødsovs eller kylling, gør sig fantastisk i et pitabrød eller en hjemmelavet durumrulle. Skær ekstra grønt, når du laver aftensmad og brug dem i madpakken den næste dag. En flæskestegs sandwich eller små frikadeller er fantastiske at pakke op.

Tænk på små snacks til de lange skoledage. Især sidst på eftermiddagen, er det godt at spise noget. Det kan være en lille pose nødder og en bolle med Nutella. En banan eller skåret æble. Kombinationen af en grovbolle med Nutella, banan og nødder skal ikke undervurderes kl. 15 om eftermiddagen.

Tips nr. 4

Nogle skoler har madordninger, hvor det er muligt at købe frokost. Hvis dit barns skole har sådan en ordning, så brug det de dage hvor tiden eller fantasien kniber. En anden mulighed er at lave en aftale med en forælder fra klassen. Det har 2 fordele. Den ene er at madpakken bliver forskellig fra den du laver og dit barn lære nye og spændende retter at kende. Den anden er at det ikke tager dobbelt så lang tid at lave 2 madpakker og du derved spare tid og sikkert også penge.